قشطلية

القشطلية وهي وصفة سهلة التحضير، ومكوناتها موجودة في كل المنازل، كما أنها خفيفة على المعدة ومغذية جدًا لاحتوائها على الحليب الذي يعد مصدرًا أساسيًا للكالسيوم، كما أنها تزين بالمكسرات كالفستق الحلبي، أو الجوز المجروش أو اللوز النيء أو البندق، كما يمكن إضافة جوز الهند المبشور والزبيب، أو أي نوع من الفواكه المجففة المقطعة التي تجعل المذاق أغنى وتدعم القيم الغذائية في هذا الطبق.