بازيلاء خضراء

البازيلاء الخضراء هي من أكثر الخضراوات الغنية بالقيمة الغذائية، وتمتاز بطعمها السكري الشهي اللذيذ. تمتاز بسهولة هضمها، حيث من الممكن تناولها مطبوخة أو حتى نيئة. تحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، لغناها بالمركبات الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وبالكربوهيدرات المركبة والفيتامينات وكذلك المعادن والبروتين والألياف. وتُعتبر من الأغذية التي تمنحك الشعور بالشبع لمدة أطول، ممّا يجعلها خياراً ناجحاً لمن يرغب باتباع حميّة غذائية وخسارة وزنه. هناك العديد من الأطباق الشهية والرائعة التي يدخل هذا المنتج بتحضيرها مثل الشوربة، اليخنة، السلطة وغيرها من الأطباق الرئيسية.